Zupa jarzynowa urozmaicona

Zupa jarzynowa urozmaicona

Składniki: skrzydło indycze pęczek zielonej pietruszki 8 średnich ziemniaków 4 średnie marchewki 2 średnie pietruszki 2 cebule brokuł 2 garście fasoli szparagowej przyprawy Do dużego garnka (min. 5 litrów) wlać ¾ objętości wody, zagotować i dodać: łyżeczkę tymianku łyżeczkę...

Pomidory

Pomidory

Składniki: pomidory cebula przyprawy Bardzo dojrzałe pomidory sparzyć wrzątkiem i obrać ze skórki. Warto też w miarę możliwości wykroić gniazda nasienne. Następnie układać dość ciasno we wcześniej wyparzonych słoikach. Do każdego słoika ( 0,9l ) dokładamy: ½ łyżeczki majeranku...

Szarlotka

Szarlotka

Składniki: około 7 sztuk jabłek mąka cukier 2 jajka margaryna Palma (z murzynkiem) smalec przyprawy Mieszamy dokładnie składniki: 3 szklanki mąki 1 szklanka cukru pół łyżeczki kurkumy pół łyżeczki imbiru 1 łyżeczka proszku do pieczenia Następnie dodajemy do tego...

Zupa jesienna

Zupa jesienna

Składniki: 3 marchewki 1 pietruszka ½ kg ziemniaków ½ główki kapusty włoskiej 2 cebule szklankę łuskanej fasoli 3 pomidory garść zielonej pietruszki czosnek W garnku zagotowujemy około 2,5 litra wody i następnie dodajemy: szczyptę tymianku około pół łyżeczki kurkumy...

Suszona wołowina w whisky

Suszona wołowina w whisky

Bardzo dobry przepis na jedzenie w podróż. Dość kaloryczne, łatwe w przechowaniu i niezbyt dużych rozmiarów. Ma tylko dwie wady a może jedną... Jest mięsne co nie każdemu będzie odpowiadać. A także jest obłędnie smaczne i trudno się pohamować...

Roladki indycze z porami

Roladki indycze z porami

Składniki: ½ kg piersi indyczej 30 dag cienko pokrojonej szynki 3 duże pory 2 jajka przyprawy Indyka pokroić w centymetrowej grubości kotlety i rozbić cieniutko, ale nie na siatkę. Następnie przygotować zaprawę i namoczyć w niej mięsko: 1/3 łyżeczki...

Jasiek z wołowiną

Jasiek z wołowiną

Składniki: ½ kg fasoli jasiek ½ kg młodej wołowiny 5 marchewek 1 pietruszka 4 cebule 2 duże pory czosnek 5 pomidorów przyprawy Fasolę jasiek namoczyć poprzedniego wieczoru w letniej przegotowanej wodzie, na drugi dzień wodę odlać, zalać świeżą zim­ną...

Sznycle wołowe

Sznycle wołowe

Składniki: ½ kg drobno zmielonej wołowiny 1 mała cebula 1 jajko 1 czerstwa bułka przyprawy Wymieszać dokładnie najlepiej ręką wołowinę z jajkiem i 2 łyżkami oleju. Następnie dodać: drobno pokrojoną cebulę l płaską łyżeczkę pieprzu czarnego ¼ łyżeczki chili...