Placki ziemniaczane


Składniki:

  • 1kg ziemniaków
  • 2-3 jajka
  • cebula
  • czosnek
  • mąka pszenna
  • przyprawy

Do startych ziemniaków na drobnej tarce dodajemy:

  • płaską łyżkę mąki kukurydzianej
  • jaja
  • pół łyżeczki imbiru
  • startą średnią cebulę
  • duży starty ząbek czosnku
  • pieprz czarny do smaku
  • sól do smaku
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • szczyptę kurkumy

Wszystko dokładnie wymieszać i smażyć na oleju. Można podawać z kwaśnym mlekiem, kwaśną śmietaną, cukrem, dżemem albo innymi dodatkami.

0 0 vote
Article Rating
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments