Sznycle wołowe

Sznycle wołowe

Składniki: ½ kg drobno zmielonej wołowiny 1 mała cebula 1 jajko 1 czerstwa bułka przyprawy Wymieszać dokładnie najlepiej ręką wołowinę z jajkiem i 2 łyżkami oleju. Następnie dodać: drobno pokrojoną cebulę l płaską łyżeczkę pieprzu czarnego ¼ łyżeczki chili...

Sznycle cielęce z jajkami sadzonymi

Sznycle cielęce z jajkami sadzonymi

Składniki: 1 kg mielonej cielęciny 2 czerstwe bułki jajka przyprawy Cielęcinę najlepiej chudą zmielić albo kupić już zmieloną. Zmielić także 2 namoczone bułki. Do mięsa dodać 1 jajko i na czubku łyżeczki mąki ziemnia­czanej, dokładnie wymieszać i dodać: ½...

Klopsiki

Klopsiki

Jeśli te kotleciki zrobimy z dobrego chudego mięska i do tego dodamy świeżej zieleninki będą na prawdę pysznie smakować. Kotleciki najlepiej formować w małe kuleczki. Smacznego!