Jasiek z wołowiną

Jasiek z wołowiną

Składniki: ½ kg fasoli jasiek ½ kg młodej wołowiny 5 marchewek 1 pietruszka 4 cebule 2 duże pory czosnek 5 pomidorów przyprawy Fasolę jasiek namoczyć poprzedniego wieczoru w letniej przegotowanej wodzie, na drugi dzień wodę odlać, zalać świeżą zim­ną...

Sznycle wołowe

Sznycle wołowe

Składniki: ½ kg drobno zmielonej wołowiny 1 mała cebula 1 jajko 1 czerstwa bułka przyprawy Wymieszać dokładnie najlepiej ręką wołowinę z jajkiem i 2 łyżkami oleju. Następnie dodać: drobno pokrojoną cebulę l płaską łyżeczkę pieprzu czarnego ¼ łyżeczki chili...

Wołowina w białym winie

Wołowina w białym winie

Składniki: 1 kg młodej wołowiny paczka suszonych grzybów 2 cebule czosnek 15 dag boczku wędzonego białe wytrawne wino przyprawy Wołowinę pokroić w plastry grubości 3 cm, zbić, a następnie podzielić na kawałki o boku ok. 5 cm. Popieprzyć pieprzem...

Mięso wołowe duszone z jarzynami

Mięso wołowe duszone z jarzynami

To jest doskonałe danie szczególnie na wiosnę kiedy warzywa są świeże. Zima nigdy nie wyjdzie tak smaczne jak wiosną. Oczywiście kiedy warzywa świeże należy je krócej dusić. To doskonałe połączenie mięsa i warzyw. Smacznego!