Zupa jesienna

Zupa jesienna

Składniki: 3 marchewki 1 pietruszka ½ kg ziemniaków ½ główki kapusty włoskiej 2 cebule szklankę łuskanej fasoli 3 pomidory garść zielonej pietruszki czosnek W garnku zagotowujemy około 2,5 litra wody i następnie dodajemy: szczyptę tymianku około pół łyżeczki kurkumy...

Indyk z jarzynami

Indyk z jarzynami

Składniki: około 1 kg piersi indyka cebula marchewka por koperek liście kalarepy zielona pietruszka cytryna przyprawy Pierś indyka w całości nacieramy pieprzem czarnym, solą i pół ły­żeczki vegety. Powinna poleżeć przynajmniej pół godziny. Po tym czasie mięso obsmażamy na...

Klopsiki

Klopsiki

Jeśli te kotleciki zrobimy z dobrego chudego mięska i do tego dodamy świeżej zieleninki będą na prawdę pysznie smakować. Kotleciki najlepiej formować w małe kuleczki. Smacznego!

Bulion roślinny

Bulion roślinny

Ten rosół jest bardzo specyficzny i trzeba wprawy aby wyszedł smaczny, jednak nie będzie to idealny zamiennik tradycyjnego rosołu gotowanego na mięsku. Warto spróbować sił choćby dla posmakowania.