Indyk z jarzynami

Indyk z jarzynami

Składniki: około 1 kg piersi indyka cebula marchewka por koperek liście kalarepy zielona pietruszka cytryna przyprawy Pierś indyka w całości nacieramy pieprzem czarnym, solą i pół ły­żeczki vegety. Powinna poleżeć przynajmniej pół godziny. Po tym czasie mięso obsmażamy na...

Młoda kapustka

Młoda kapustka

Młoda wiosenna kapustka w wersji na bigos :) Można ją zrobić z mięskiem lub też tylko jarzynowo. Zamiast mięsa można dodać trochę tłuszczu.

Kotlety jajeczne

Kotlety jajeczne

Bardzo smaczne wegetariańskie kotlety. Przypominają zwykłe mielone, ale smak o niebo lepszy, a przy tym o wiele zdrowsze. Można je nawet zabrać na drogę, są dość energetyczne.

Klopsiki

Klopsiki

Jeśli te kotleciki zrobimy z dobrego chudego mięska i do tego dodamy świeżej zieleninki będą na prawdę pysznie smakować. Kotleciki najlepiej formować w małe kuleczki. Smacznego!

Bulion roślinny

Bulion roślinny

Ten rosół jest bardzo specyficzny i trzeba wprawy aby wyszedł smaczny, jednak nie będzie to idealny zamiennik tradycyjnego rosołu gotowanego na mięsku. Warto spróbować sił choćby dla posmakowania.