Składniki:

• 2 szklanki mielonych orzechów, nasion i pestek (np. orzechy włoskie, nerkowce, laskowe, pestki słonecznika)
• 15 sztuk suszonych śliwek
• 10 sztuk daktyli
• szklanka zmielonych płatków owsianych
• przyprawy

Suszone śliwki i daktyle zalewamy niewielką ilością wody i zostawiamy do namoczenia.

Pestki, ziarna i orzechy mielimy na drobno i wsypujemy do miski. Następnie dodajemy do tego przyprawy:

• 2 łyżeczki cynamonu
• łyżeczkę imbiru
• łyżeczkę anyżu
• łyżeczkę kakao (opcja)
• ½ łyżeczki kardamonu
• szczyptę soli
• odrobina ekstraktu waniliowego
• ½ łyżeczki wiórków kokosowych (opcja)
• 1 łyżka oleju kokosowego

Wszystko dokładnie mieszamy i dodajemy zmiksowane wcześniej namoczone śliwki i daktyle.

Mielimy około szklanki płatków owsianych i wsypujemy do osobnego pojemnika. Możliwe że nie wszystko będzie wykorzystane.

Całość dokładnie mieszamy i ugniatamy w jednolita masę dodając po trochu zmiksowane płatki. Należy dodać taką ilość płatków, aby masa pozostała plastyczna i niezbyt twarda, ale też nie klejąca się do dłoni.

Wkładamy cała masę do lodówki na około 20 minut w celu schłodzenia.

Następnie po schłodzeniu formujemy bombki w zwilżonych dłoniach wodą z namaczania. Bombki można obtaczać w wiórkach kokosowych lub czekoladowych. Dla lepszej przyczepności bombki także można zwilżyć wodą.

Następnie wkładamy je do lodówki. Schłodzone smakują najlepiej. Część można zamrozić nawet na kilka miesięcy. W lodówce mogą czekać około tygodnia.